JAKARTA, iNews.id - Ayam kukus merupakan salah satu hidangan alternatif yang bisa dimasak kapan saja. Terbuat dari bahan utama daging ayam dan dipadukan dengan bawang putih dan jahe.
Hidangan ini selain enak, juga sehat karena diolah dengan jahe dan dimasak dngan cara dikukus. Cara membuat ayam kukus sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti daging ayam, bawang putih, jahe, dan daun bawang.
Penasaran membuat ayam kukus enak dan sehat untuk hidangan keluarga di rumah? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @fransiskaailen, Rabu (26/1/2022).
Bahan:
1 ekor ayam potong potong 4
Lumuri kulitnya dengan garam lalu cuci bersih
3 siung bawang putih cincang halus
1 sdm jahe goreng
1 batang daun bawang potong potong
1 sdm minyak wijen
Garam, lada, penyedap jamur secukupnya
Air secukupnya
Pelengkap: Bawang putih goreng buat taburan
Cara Membuat:
1. Didihkan air di panci, lalu rebus ayam sebentar buat buang air darahnya.
2. Panaskan kukusan, tata ayam di wadah tahan panas, lalu masukkan semua bahan.
3. Kukus ayam hingga matang, lalu angkat, buang tulangnya lalu potong-potong.
4. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan kecap cabai.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
