JAKARTA, iNews.id - Cara membuat bubur bayi dari nasi matang sangat mudah dikreasikan kapan saja. Anda hanya menyiapkan nasi matang dan berbagai sayuran untuk melengkapi gizinya.
Ya, memasak bubur untuk si kecil sebenarnya tak perlu repot. Anda hanya membutuhkan beras yang dimasak sebagai bahan utamanya. Membuat bubur bayi menggunakan nasi matang pun bisa!
Ketimbang beli di luar, membuat bubur bayi sendiri lebih menguntungkan. Jika Anda menyuguhkan bubur bayi buatan sendiri dengan bahan makanan yang sama seperti di rumah, si kecil akan lebih mudah beradaptasi dengan menu santapan keluarga.
Tertarik membuat bubur bayi yang simpel dari nasi matang? Berikut cara membuat bubur bayi dari nasi matang yang enak dan bergizi. Dirangkum pada Rabu (5/10/2022).
1. Resep bubur nasi ayam jamur
Cara membuat bubur bayi dari nasi matang yang pertama adalah bubur bayi dari nasi matang dengan tambahan ayam jamur. Dalam resep ini, si kecil juga mendapatkan asupan sayuran yakni wortel.
Bahan:
50 gram nasi coklat
2 sdm jamur kancing, dicincang
25 gram ayam cincang
25 gram wortel
1/2 unsalted butter
1 sdt bawang bombai cincang
150 ml air
Cara Memasak:
1. Siapkan panci, tuang air, masukkan nasi beserta ayam, wortel, jamur, serta bawang bombai.
2. Masak dengan api sedang, jangan lupa terus diaduk. Matikan api ketika semua bahan matang dan cukup lunak. Saring kembali bubur, lalu tambahkan unsalted butter. Aduk sampai rata. Bubur siap disajikan.
2. Resep bubur bayi tuna kelor keju
Hanya dengan 7 bahan saja, bunda bisa membuat bubur bayi dari nasi matang yang nikmat. Perpaduan keju, kelor, dan abon tuna begitu unik namun dijamin enak! Berikut cara membuat bubur bayi dari nasi matang.
Bahan:
5 sdm nasi matang
1 sdt Bubuk kelor/daun kelor yang dilumatkan
2 sdm abon ikan tuna
1 potong Keju belcube
1 sdt minyak zaitun
Sejumput garam
300 ml air
Cara Membuat:
1. Masak nasi dan air sampai lunak dan menjadi bubur. Tambahkan kelor, keju garam abon tuna, dan minyak zaitun.
2. Aduk terus sampai mencapai tekstur bubur yang diinginkan.
3. Bubur hangat untuk si kecil siap disajikan
3. Resep bubur nasi tahu
Cara membuat bubur bayi dari nasi matang selanjutnya bisa dipadukan dengan tahu.
Sumber protein dari bubur bayi nasi matang satu ini adalah tahu. Cara membuatnya mudah karena hanya butuh tiga langkah.
Bahan:
100 gram nasi
100 gram tahu sutera putih
800 ml kaldu ayam
2 wortel, potong dadu 1 cm
1 batang daun bawang, diris
1 cm jahe, iris halus
1 sdm kecap asin
1/4 sdt garam (optional)
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, rebus nasi bersama tahu dan kaldu ayam. Jika sudah mulai tercampur dan cukup lembek, haluskan. Lalu, tambahkan semua bahan yang tersisa, aduk-aduk. Masak kembali bubur sampai lembut di atas api kecil, kurang lebih 20 menit. Sajikan selagi hangat.
4. Resep bubur ayam wortel
Cara membuat bubur bayi dari nasi matang ini bisa Anda tambahkan wortel dan ayam. Intip bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
1 mangkuk kecil nasi
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
Ayam fillet (secukupnya), dipotong kecil-kecil
1 wortel dipotong-potong
Kaldu ayam secukupnya
Cara Memasak:
1. Siapkan panci, panaskan kaldu ayam. Tambahkan nasi ke dalamnya. Masukkan potongan wortel dan juga ayam fillet. Aduh terus sampai rata.
2. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai air kaldu menyusut. Jika sudah, matikan api. Diamkan sampai bubur dingin. Haluskan bubur menggunakan blender. Bubur ayam wortel siap dihidangkan.
5. Resep bubur gurih
Cara membuat bubur bayi dari nasi matang terakhir sangat sederhana. Tak butuh banyak bahan untuk menghadirkan rasa gurih.
Bahan:
3 sdm nasi putih
500 ml air matang
1 lembar daun salam
Garlic powder/bawang putih cincang halus secukupnya
Keju
Cara Membuat:
1. Masak nasi putih dengan air matang aduk sesekali.
2. Tuang garlic powder atau bawang putih yang sudah dicincang halus.
3. Tambahkan daun salam, aduk kembali sampai tekstur nasi berubah menjadi bubur. Sajikan bubur bersama parutan keju.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
