JAKARTA, iNews.id - Kwetiau goreng merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Mi Tionghoa berwarna putih ini terbuat dari beras.
Hidangan ini bisa disajikan kapan saja. Apalagi saat akhir pekan berkumpul bersama keluarga. Anda bisa membuat kwetiau goreng enak dan kenyal dengan bahan sederhana.
Untuk membuat kwetiau goreng tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian, tinggal diberikan penyedap seperti kecap asin dan kecap ikan.
Penasaran ingin membuat kwetiau goreng enak yang diolah dengan bahan sederhana? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @ernest.kitchen
Bahan:
500 gr kwetiaw basah
3 butir telur
6 bakso sapi, iris
Caisim, cuci bersih lalu tiriskan
4 butir cabai merah keriting
2 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
Garam, lada secukupnya
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu rajang kasar:
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih & bawang merah , masukan cabai, bakso, tumis sampai harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk, lalu masukkan caisim.
3. Masukkan kwetiaw, kecap manis , kecap ikan, kecap asin, garam, lada, aduk sebentar.
4. Matikan api, koreksi rasa dan sajikan.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
