JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini belakangan sedang viral. Memiliki nama Loukoumades. Donat yang berasal dari Yunani ini paling enak dijadikan camilan legit.
Loukoumades atau lukmades memiliki tekstur kenyal dan lembut. Loukoumades rasanya lebih tawar jika dibandingkan dengan donat biasa.
Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa. Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah.
Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha.
Untuk membuat lukumades memang tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan tiga bahan saja, yaitu tepung terigu, air, dan ragi instan.
Untuk menambah rasa pada lukumades, Anda tinggal menambahkan toping manis. Tertarik mencicipi donay khas Yunani ini? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @novita._.sari, dikutip Rabu (23/9/2020).
Bahan:
20 sdm tepung terigu setara dengan 200 gram
14 sdm air setara dengan 200 ml
1 sdt ragi instan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, lalu aduk rata, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
2. Ambil satu sendok teh adonan, goreng di minyak panas lakukan sampai selesai atau pakai plastik segitiga biar gampang.
3. Tiriskan, lalu beri toping sesuai selera.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
