JAKARTA, iNews.id - Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan paling mudah dibuat. Biasanya, menu ini tersaji saat pagi hari atau untuk makan malam.
Jika Anda memilih nasi goreng untuk santapan hari ini, tidak ada salahnya mencicipi nasi goreng kampung tanpa kecap. Paling enak menyantap nasi goreng kampung dengan campuran teri.
Untuk membuat nasi goreng kampung juga sangat mudah. Anda hanya menyiapkan beberapa bahan-bahan dan bumbu pilihan.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng kampung ikan teri? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @chun_efri, Senin (10/8/2020).
Bahan :
2 piring nasi dingin
Segenggam teri cuci bersih
1 butir telur kocok
1 batang daun bawang iris halus
Semangkuk kecil kol iris
6 cabai merah keriting iris
6 cabai rawit iris
Garam sesuai selera
Kaldu bubuk/kaldu jamur sesuai selera
Minyak goreng
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, goreng teri hingga garing, sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk orak-arik. Masukkan cabai merah dan rawit. Aduk-aduk hingga cabai layu. Masukkan kol, garam, kaldu. Aduk-aduk lagi.
2. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Angkat.
3. Sajikan bersama pelengkap kesukaan.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
