JAKARTA, iNews.id - Pisang goreng merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Biasanya, paling nikmat menyantap pisang goreng saat masih panas.
Untuk membuat pisang goreng kipas tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti pisang kepok, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan lainnya.
"Nemuin pisang gepok yang dijual sama abang-abang di depan komplek langsung babang eksekusi jadi pisang goreng kipas. Adonan yang dibuat sendiri memang lebih asik buatnya. Pisang goreng yang lembut bagian dalamnya dan manis," tulis Chef Martin dikutip melalui Instagram-nya.
Pisang goreng kepok diolah menjadi berbentuk kipas terlihat sangat menarik. Siapa saja akan ketagihan mencicipi. Penasaran ingin membuat pisang goreng kepok kipas yang enak dan lezat.
Berikut ulasan resep dan cara membuat pisang goreng kipas yang enak dan renyah. Dirangkum melalui Instagram @martinpraja, Kamis (2/6/2022).
Bahan:
8 pcs pisang kepok
200 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
2 sdm full gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanilla essence / bubuk
100 ml air es (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Potong pisang kepok menjadi bentuk kipas, sisihkan.
2. Campurkan semua bahan kering kecuali garam, tambahkan air es, aduk rata.
3. Setelah konsistensi pas, tambahkan garam, aduk kembali.
4. Balur pisang dengan adonan basah. Goreng sampai kecoklatan, angkat lalu sajikan.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
