JAKARTA, iNews.id - Ada banyak jajanan buka puasa yang disukai anak-anak bisa dibuat di rumah. Sudah menjadi hal umum, jika anak-anak sangat pemilih dalam hal makanan.
Para orangtua harus bisa berkreasi memilih makanan enak dan sehat untuk disajikan kepada anak. Apalagi jika si kecil telah menjalani ibadah puasa secara full.
Tidak ada salahnya Anda menghadiahi anak dengan makanan lezat. Kali ini, Ada banyak ide jajanan buka puasa yang disukai anak-anak. Beberapa makanan tersebut dijamin rasanya enak dan akan membuat si kecil ketagihan.
Apa saja makanan tersebut? Berikut ulasan ide jajanan buka puasa yang disukai anak-anak. Dirangkum pada Rabu (6/4/2022).
1. Es Loli Kacang Ijo
Jajanan buka puasa yang disukai anak-anak yang satu ini akan membuat anak senang. Es loli sangat segar saat disantap saat berbuka puasa.
Bahan:
250 gr kacang hijau
Gula pasir sesuai selera
Garam, vaneli bubuk secukupnya
2 lembar Daun pandan
65 ml santan kara
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kacang hijau, rebus bersama daun pandan sampai empuk. Tambahkan gula pasir, garam, vaneli bubuk.
2. Tambahkan santan, aduk-aduk terus hingga mendidih. Angkat, diinginkan. Tuang dalam cetakan es. Masukkan freezer semalam. Siap disajikan/nikmati.
2. Kue Dadar Cokelat
Jajanan buka puasa yang disukai anak-anak yang satu ini sangat mudah dibuat.
Bahan:
4 sdm tepung terigu sekitar
125 ml susu cair
1 sdm gula pasir
Sejumput garam
1 butir telur
1/2 sdm butter dicairkan
Cokelat cair
Cara Membuat:
1. Campurkan susu, gula, telur, garam, kocok dengan mixer (kocokan tangan).
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental dan bisa dibuat dadar.
3. Aduk rata dan saring agar tidak ada gumpalan
4. Campurkan dengan butter cair, aduk rata. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur ke teflon seperti bikin dadar. Masak hingga bagian bawah ada serat cokelat.
5. Setelah matang, lipat dan susun di piring. Beri toping cokelat cair.
3. Puding Roti Tawar Rainbow
Jajanan buka puasa yang disukai anak-anak ini sangat menarik dan menggugah selera.
Bahan puding:
Roti tawar tanpa kulit 4-5 lembar (bisa pakai 5)
Susu 700 ml
Agar-agar 2 sachet (14 gr)
Whipped cream cair 300 ml
Santan instant 200 ml
White cooking chocolate 150 gr cincang
Gula 125 gr (sesuai selera, kurangi bila tidak suka manis).
Bahan vla:
Susu uht 250 ml
Susu bubuk 1 sdm
Tepung maezena 2-3 sdt
Garam sejumput
Pasta vanilla 1 sdt
Susu kental manis sesuai selera (Bisa pakai 30 gr)
Cara Membuat:
1. Blender susu dan roti tawar. Campur dengan semua bahan lain. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
2. Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera. Tuang ke loyang, langsung tumpuk semua warna, urutan sesuai selera.
3. Diamkan hingga set dan dinginkan di kulkas.
4. vla: campur semua bahan, masak hingga mendidih.
4. Resep Es Pisang Ijo
Jajanan buka puasa yang disukai anak-anak ini bisa menjadi alternatif untuk dibuat di rumah.
Bahan:
12 pisang raja (kukus dinginkan)
Sirup DHT pisang ambon (boleh sirup lain)
Es Batu
Bahan Kulit Hijau:
100 gr terigu serbaguna
100 gr tepung beras
500 ml santan kekentalan sedang
1/2 sdt pasta pandan
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata dan saring ke wok / panci, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga adonan kalis sempurna, dinginkan suhu ruang.
2. Bagi adonan menjadi 12, gilas dengan roling pin hingga rata, gulung pisang dengan adonan hijau yang sudah digilas.
3. Bungkus dengan daun pisang / plastik (agar tidak lengket saat dikukus). Kukus sekitar 10 menit.
4. Tunggu dingin suhu ruang baru di potong-potong untuk disajikan bersama fla santan, es baru dan sirup.
Fla Santan / Bubur Santan:
1 liter santan kekentalan sedang
100 gr tepung beras
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
100 gr gula pasir
50 gr kental manis
2 lembar daun pandan
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, masak dengan api kecil sambil diaduk terus, masak hingga mengental dan meletup, saat dingin akan lebih kental.
5. Batagor
Jajanan buka puasa yang disukai anak-anak ini bisa dibuat dengan mudah.
Bahan:
2 pcs paha ayam fillet
3 siung bawang putih parut
100 ml air es
1 butir telur
100 gr tepung tapioka
1 sdm kering bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada putih
1 sdt kaldu jamur
15 pcs tahu
15 pcs kulit pangsit
Bumbu Kacang:
150 gr kacang goreng
3 siung bawang putih
2 pcs kemiri
8 pcs cabai rawi merah
4 pcs cabai merah keriting
Kecap manis
Jeruk limo
Cara Membuat:
1. Haluskan paha ayam fillet, bawang putih dan air es ke dalam chopper.
2. Tuang adonan ke dalam bowl besar, campurkan dengan sisa bahan, aduk rata.
3. Tempelkan adonan ke dalam tahu dan kulit pangsit, goreng sampai coklat keemasan. Angkat, lalu sisihkan. Sajikan dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
