JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep kue kering cornflakes yang enak dan lezat untuk disajikan saat Lebaran. Kue kering yang terbuat dari sereal jagung ini sangat unik dan cocok untuk camilan.
Perayaan Idul Fitri memang identik dengan sajian kue kering yang manis dan enak. Kali ini, jika ingin menambah koleksi kue kering untuk Lebaran, Anda bisa membuatnya dari bahan utama cornflakes.
Memang ada banyak inspirasi dan resep kue kering Lebaran yang cocok jadi pengisi meja di Hari Raya. Kue kering cornflakes jadi salah satu menu yang unik dan lezat.
Ada berbagai macam jenis kue kering cornflakes yang bisa dikreasikan. Anda bisa memadukan dengan cokelat, chococrunch, keju, dan juga original. Bisa disesuaikan selera.
Penasaran, ingin tahu seperti apa cara membuat kue kering cornflakes yang renyah dan enak? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (10/4/2023).
Resep Kue Kering Cornflakes
Bahan:
138 gr mentega tawar (unsalted butter)
115 gr gula pasir (sugar)
1 butir telur kecil (1 small egg)
1 sdt baking powder (1 tsp baking powder)
174 gr tepung serbaguna / segitiga (All-purpose flour)
72 gr cornflakes
2 jumput garam (2 pinches of salt)
1/2 sdt vanilla extract
Cara Membuat:
1. Kocok mentega, gula dan sejumput garam menggunakan mixer. Kocok hingga halus.
2. Setelah rata, masukkan satu butir telur dan vanilla extract ke dalam adonan. Kocok kembali menggunakan mixer.
3. Masukkan tepung dan baking soda perlahan. Gunakan saringan agar tepung lebih halus, dan kocok kembali.
4. Bentuk adonan sesuai selera dan gulingkan di cornflakes. Kemudian, tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat selama 15 menit. Setelah matang, kue kering cornflakes siap disajikan.
Itulah resep kue kering cornflakes yang enak dan mudah dibuat.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
