JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep makanan simple yang bisa dikreasikan kapan saja. Anda bisa membuat makanan manis dan asin sesuai dengan selera.
Cara membuat makanan simple sangat mudah, bisa dimasak kapan saja dalam waktu singkat. Jika ingin membuat makanan simple berupa camilan, Anda bisa berkreasi dengan gorengan.
Namun, jika ingin membuat makanan simple berupa makanan berat, Anda bisa memasak nasi goreng, mi, dan lainnya.
Penasaran ingin membuat makanan simple yang mudah, enak, dan kekinian? Berikut ulasan resep makanan simple yang enak, dirangkum melalui berbagai Instagram pada Selasa (29/3/2022).
1. Resep Makanan Simple Mi Goreng
Bahan:
700 gr mi kuning (cuci siram dengan air)
300 gr sawi (dicuci potong-potong)
4 siung bawang putih (dicincang halus)
1 tomat (dipotong-potong)
Daun bawang secukupnya
Garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin, kecap hitam secukupnya
Minyak dan air secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum. Masukkan sawi ditumis, tomat, tambahkan garam, kaldu jamur secukupnya. Masak sampai agak layu sedikit.
2. Masukkan mi kuning, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, koreksi rasa.
3. Aduk rata. Bisa ditambah air dantidak. Sesuai selera. Aduk sampai rata dan masak matang, tambahkan lada bubuk dan daun bawang.
2. Resep Makanan Simple Martabak Telur
Bahan:
200 gram daging giling (bisa ayam/sapi)
Secukupnya kulit lumpia siap pakai
Bahan 2 campur pada baskom:
6 butir telur
3 batang daun bawang, iris
1/2 bawang bombai ukuran sedang, cincang
Secukupnya garam
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu martabak:
1/2 bawang bombai cincang halus
4 siung bawang putih cincang halus
1 sdm bumbu kari
Bahan saus:
15 cabai rawit merah (chopper)
4 siung bawang putih (chopper)
10 sdm gula aren sisir
1 sdm mata asam Jawa
3/4 sdm cuka
1 sdt garam
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal belibis
450 ml air
Pelengkap: Acar
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu martabak hingga harum dan matang. Masukkan daging lalu aduk rata hingga terpisah pisah. Matangkan sempurna.
2. Masukkan tumisan ke baskom berisi bahan 2. Aduk rata dengan whisk. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
3. Bungkus adonan dengan kulit lumpia lalu goreng dengan minyak penuh sampai kering kulit pangsitnya. Selesai.
Cara Membuat Saus:
Campur semua bahan saus pada panci lalu masak hingga tidak berbau langu lagi sambil diaduk. Koreksi rasanya kemudian saring.
3. Resep Makanan Simple Tahu Gejrot
Bahan:
15 tahu sumedang
Bumbu Kuah:
200 ml air matang
2 sdm gula merah sisir
1 sdt kecap manis
2 sdm air asam Jawa
Secukupnya garam
Bumbu Ulek Kasar:
7 cabai rawit hijau (sesuai selera)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat, kemudian tiriskan.
2. Masak gula merah dan air hingga mendidih. Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan garam, sesuaikan rasanya. Masak hingga sedikit mengental. Angkat, saring dan sisihkan.
3. Potong-potong tahu, taruh ke atas piring, beri bumbu ulek dan siram dengan bumbu kuah. Sajikan.
4. Resep Makanan Simple Omelet Mi
Bahan:
70 gram mi telur
3 butir telur ayam
1 sosis, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
Secukupnya margarin
Secukupnya garam, lada halus dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Seduh mi telur dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan sosis lalu aduk sebentar, matikan api.
3. Dalam wadah, campur telur, garam dan lada. Masukkan mi, daun bawang dan tumisan sosis, aduk rata. Panaskan teflon/cetakan apem. Olesi margarin, Tuang adonan menggunakan sendok sayur kecil.
4. Masak dengan api sedang hingga bagian bawahnya matang, lalu balik agar matang merata. Angkat dan sajikan.
5. Resep Makanan Simple Gabin Tape Keju
Bahan:
1 bungkus biskuit gabin tanpa gula
500 gr tape singkong yang sudah matang, buang sumbunya
4 sdm susu kental manis putih
3 sdm munjung gula pasir, manisnya menyesuaikan kematangan tape
100 gr keju parut
2 sdm munjung terigu serbaguna
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan tape memakai garpu kemudian tambahkan susu kental manis, gula pasir, terigu, keju, aduk hingga rata, sambil koreksi rasa.
2. Siapkan biskuit gabin, ambil pakai sendok/spatula kecil, ratakan kemudian tumpuk dengan gabin lain. Isian kurang lebih 40 gr, rapikan sisi-sisinya.
3. Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng gabin sebentar, sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
