JAKARTA, iNews.id - Resep sayur sop makaroni merupakan salah satu menu populer yang mudah dimasak. Sesuai dengan namanya, hidangan ini terbuat dari bahan utama makaroni.
Sayur sop makaroni cocok disajikan kepada keluarga kapan saja . Rasanya gurih dan segar dipadukan dengan daging ayam dan sayuran.
Sop makaroni memiliki isian sayur yang beragam, kuah kaldu ayamnya memiliki cita rasa gurih membuat selera makan bertambah. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat, bisa menjadi sumber energi harian untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Proses membuatnya mudah dan tak butuh waktu lama. Penasaran ingin tahu cara membuat dan apa saja resep sayur sop makaroni yang enak? Berikut ulasannya dikutip dari akun TikTok Chef Devina Hermawan, Kamis (18/3/2023).
Resep Sayur Sop Makaroni
Bahan:
750 gr ayam broiler, potong 8
5 sung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 bawang bombai
245 gr wortel
4 batang seledri
85 gr buncis
100 gr makaroni kering
1/4 sdt bubuk pala, opsional
1 sdm penyedap rasa ayam
1 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 st merica
2,5 liter air
Minyak untuk menumis
Langkah Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak.
2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.
3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri.
4. Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan penyedap rasa, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang. Angkat ayam lalu suwir-suwir.
5. Masukkan kembali ayam ke dalam sop lalu tambahkan seledri, masak selama 3-5 menit. Sup ayam makaroni siap disajikan.
Itulah resep sayur sop makaroni yang enak dan segar. Cocok untuk menu sehari-hari.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
