JAKARTA, iNews.id - Sayuran yang satu ini sangat identik dengan kesuburan pria. Apalagi taoge memiliki berbagai macam nutrisi dan zat besi.
Selain memiliki manfaat untuk kesuburan pria, taoge dapat membantu penyerapan zat besi, vitamin C, dan zinc. Tidak heran jika taoge menjadi salat satu pilihan yang tepat bagi Anda yang mengalami gangguan pencernaan.
Bahkan, sayuran ini mengandung vitamin c yang berperan sebagai stimulan yang baik untuk sel-sel darah putih dalam melawan berbagai penyakit dan infeksi.
Vitamin A yang ada di dalam taoge berperan sebagai antioksidan, berfungsi sebagai sumber kekuatan untuk sistem kekebalan tubuh.
Selain memiliki banyak manfaat kesehatan, sayuran kecambah ini sangat lezat dijadikan masakan apa pun. Salah satunya, Anda bisa membuat tumisan taoge.
Terutama di masa pandemi, sayuran sehat yang memiliki banyak nutrisi dan gizi dapat memperkuat kekebalan tubuh.
Ada banyak resep untuk membuat taoge. Jika tertarik mencicipi sayuran ini, Anda bisa membuat tumis taoge yang dimasak dengan tahu, buncis, cabai, bawang, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat tumis taoge rumahan di tengah pandemi Covid-19? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @irnasafrina, Selasa (1/8/2020).
Bahan:
Toge
Tahu
Buncis
Cabai merah besar
Bawang merah
Bawang putih
Cara Memasak:
1. Cuci bersih semua bahan yang sudah disiangi. Potong buncis beberapa bagian, sesuai selera.
2. Lalu iris bawang merah, cabai, dan bawang putih.
3. Potong dadu tahu, kemudian goreng setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan tahu.
4. Panaskan 2 sendok minyak untuk menumis bumbu yang sudah diiris, tumis sampai harum, lalu masukan buncis, oseng-oseng, beri sedikit air. Jika sudah agak empuk, baru masukkan taoge dan tahu, beri garam, sasa, dan gula. Koreksi rasa, siap disajikan.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
