JAKARTA, iNews.id - Sarapan sangat penting bagi tubuh untuk memberikan energi pada pagi hari. Apalagi jenis makanan yang disantap juga sehat. Sarapan tidak selalu menyantap makanan berat.
Anda bisa memilih makanan ringan seperti telur yang paling mudah untuk dikreasikan kapan saja. Selain membuat telur ceplok, Anda bisa berkreasi membuat telur dadar.
Kali ini, Anda bisa membuat telur dadar buncis. Sudah diketahui banyak orang jika sayuran hijau ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Buncis bisa dikonsumsi secara mentah sebagai lalapan atau diolah menjadi lauk. Sayuran yang mirip dengan kacang panjang ini mengandung banyak nutrisi dan mineral lain yang baik untuk tubuh, seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A, vitamin K, dan folat.
Dengan deretan kandungan nutrisi di dalamnya, buncis juga bisa untuk menjaga kesehatan jantung hingga memperkuat tulang.
Jadi, jangan lewatkan untuk berkreasi membuat telur dadar buncis. Untuk membuatnya sangat simpel. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat telur dadar buncis? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @lusiaa_vv, Selasa (18/8/2020).
Bahan:
4 telur ayam kampung
150 gram buncis
4 butir bawang merah cincang halus
1/2 sendok mkn @FiberCreme +
1 sendok mkn maizena (aduk rata dengan 2 sendok makan air)
1 cabai keriting iris halus
Garam, penyedap jamur dan lada secukupnya
Minyak goreng
Cara Masak:
1. Dalam mangkuk, pecahkan telur + bawang merah dan irisian cabai lalu kocok merata.
2. Masukan buncis yang sudah dipotong tipis, tambahkan air larutan maizena dan @FiberCreme, sedikit garam, secubit penyedap jamur dan lada. Aduk merata.
3. Panaskan wokpan, tuang sedikit minyak goreng lalu dadar.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
