Bahan:
2 porsi nasi
2 butir telur
1 paha ayam fillet
5 pcs bawang merah
2 pcs bawang putih
1/2 sdt terasi bakar
1 bungkus bubuk kunyit instan
2 batang daun bawang
Garam
Lada
Kaldu jamur
Minyak
Cara Membuat:
1. Iris bawang merah, bawang putih dan kencur (cincang halus) lalu tumis sampai harum, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
3. Masukkan nasi lalu taburkan 1 sdt desaku bubuk kunyit, aduk rata.
4. Tambahkan terasi yang sudah dibakar, garam, lada dan kaldu jamur.
5. Tambahkan irisan daun bawang lalu sajikan.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
