5 Resep Kuah Bakso Ikan Gurih dan Lezat, Ternyata Cara Masaknya Sederhana

3. Resep kuah bakso ikan kaldu ayam

Bahan:

Ayam utuh atau tulang ayam
4 siung bawang putih kupas utuh
Secukupnya garam 
Kaldu jamur bubuk 
Secukupnya gula putih 
Secukupnya merica 
Bakso ikan 
Daun bawang, potong halus
Air

Cara membuat:

1. Pertama, rebus ayam menggunakan panci presto. Sesuaikan volume air tergantung selera banyak sdikitnya kuah.
2. Tambahkan bawang putih dan garam.
3. Presto dengan api besar selama 5 mnt dan kecilkan api dan tunggu sampai 15 menit. 
4. Setelah kuah matang, masukkan bakso dan isian lainnya. Setelah mengapung, tambahkan dengan merica, kaldu jamur, dan gula putih.
5. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat lalu sajikan. 

Editor : Vien Dimyati