JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang lagi viral di TikTok memang terlihat sangat menggiurkan. Sesekali, Anda harus mencicipi jajanan yang kekinian ini.
Ya, jajanan yang viral di TikTok tentu saja terlihat unik. Ada yang dibuat dengan cara sederhana dan ada yang dibuat dengan bahan spesial.
Biasanya, jajanan viral bisa terdiri atas makanan atau minuman ringan yang dijual secara terpisah atau sebagai camilan. Jajanan ini dapat berupa berbagai macam makanan atau minuman, seperti kue, keripik, permen, cokelat, es krim, teh, kopi, dan masih banyak lagi. Jajanan viral sering dikonsumsi sebagai camilan di antara waktu makan utama, atau sebagai teman untuk menemani aktivitas lainnya.
Selain itu, jajanan juga sering kali menjadi bagian dari budaya dan tradisi di daerah tertentu, sehingga memiliki nilai historis dan artistik yang tinggi bagi masyarakat setempat.
Kali ini, jika ingin mencicipi jajanan yang viral di TikTok, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan pilihan. Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (2/9/2023).
Jajanan yang Lagi Viral di Tiktok
1. Croffle Manis dengan Lotus Biscoff
Bahan:
200 gram tepung terigu
20 gram gula pasir
2 sdm lotus biscoff spread
4 gram ragi instan
2 butir telur
20 gram mentega beku unsalted
6 gram susu skim
Serbuk biskuit lotus biscoff
100 gram air hangat
1 cubit garam
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Masukkan ragi instan lalu tuang air hangat. Aduk hingga rata, tutup wadahnya. Diamkan hingga ragi berbuih.
2. Masukkan tepung terigu, gula, lotus biscoff spread, susu skim, mentega, garam dan telur. Aduk hingga rata dan padat.
3. Tuang adonan ke atas meja yang sudah ditaburi oleh tepung. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Lalu, masukkan kembali adonannya ke dalam wadah, tutup dengan kain dan diamkan selama + 30 menit atau
hingga adonan mengembang.
4. Sambil menunggu adonan mengembang, pipihkan mentega beku dengan rolling pin, Masukkan ke dalam plastik zip lock dan simpan di kulkas kurang lebih 15 menit.
5. Setelah adonan sudah mengembang, keluarkan adonan roti dan pipihkan adonan. Letakkan potongan mentega secukupnya di atas adonan, lipat hingga mentega terbungkus.
6. Giling kembali adonan agar mentega tidak mudah keluar saat dimasak. Lakukan hingga adonan dan mentega habis. Lalu, diamkan di suhu ruangan selama kurang lebih 30 menit.
7. Gulung adonan menjadi bentuk seperti croissant. Diamkan sekitar 5 menit.
8. Siapkan alat waffle dan panaskan. Olesi cetakan dengan mentega. Letakkan adonan pada cetakan waffle dan tekan secukupnya. Jangan sampai bagian dalam adonan keluar.
9. Panggang hingga warna kecoklatan. Setelah matang, angkat. Lalu, berikan topping serbuk lotus biscoff dan sajikan.
10. Croffle sangat cocok disajikan dengan maple syrup atau es krim vanilla. Lebih nikmat lagi jika didampingi oleh kopi atau teh panas.
2. Aci Telur Viral Kobe
Bahan:
3 sdm tepung kobe bumbu putih
100 ml air
10 gram daun bawang
1 sdt boncabe
2 butir telur
3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan wajan dan masukan sedikit minyak. Masukkan telur dan orak arik hingga matang. Campurkan daun bawang, dan bon cabe.
3. Kemudian masukkan larutan tepung, aduk cepat sampai adonan lengket. Angkat sajikan hangat.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
