3. Resep Roti Tawar ala Roti Boy
Bahan:
1 bungkus roti tawar
Secukupnya mentega
1 butir telur
5-6 sdm terigu
Nescafe ice black 1/2 kemasan
3-4 sdm gula pasir
Secukupnya selai kacang
Secukupnya keju leleh
50-65 gr mentega
Cara Membuat:
1. Kocok lepas telur dan gula pasir lalu masukkan mentega dan masukkan terigu.
2. Masukan Nescafe Ice Black aduk rata, masukkan dalam plastik atau wadah, sisihkan (boleh dimasukkan kulkas dulu lebih baik).
3. Olesi roti dengan mentega salah satu sisinya, beri keju leleh atau selai kacang atau kombinasi atau bisa juga pakai mesis, selai coklat hazelnut, sarikaya atau lainnya sesuai selera.
4. Tangkupkan roti, lalu beri salah satu sisi atasnya dengan adonan nescafe tadi hingga rata, airfryer selama 10 menit dengan suhu 170 C. Siap dinikmati.
4. Resep Roti Tawar Sisir Kukus
Bahan:
Secukupnya roti tawar
Secukupnya mentega
Secukupnya gula pasir
Cara Membuat:
1. Olesi rata roti tawar dengan mentega tipis dan rata, taburi tipis gula pasir.
2. Kukus roti 2-3 menit, angkat dan siap dinikmati.
5. Resep Lasagna Roti Tawar Kornet
Bahan:
8 - 10 lembar roti tawar (bisa diganti dengan kulit pangsit atau kulit lasagna)
Jika mau pakai kulit pangsit, ambil 1 lembar kulitnya lalu celupkan dulu ke air panas baru tata di loyang, begitu seterusnya
Loyang kotak ukuran 24 cm
Keju parut untuk taburan
Oregano bubuk secukupnya (optional)
Saus Merah
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
2 siung bawang putih rajang halus
1 bawang bombai iris
1 kaleng kornet ukuran 340 gr
100 ml air matang
Secukupnya lada
Secukupnya garam
Secukupnya gula/kecap
Saus bechamel (saus putih)
3 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
100 gr fiber creme
400 ml air hangat
Secukupnya pala bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya keju parut
Secukupnya tepung maizena
Cara Membuat:
1. Buat saus merah terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan kornet. Masukkan bumbu dan koreksi rasa, ingat jangan terlalu asin karena nanti ada saus putih dan keju. Sisihkan. Lanjut buat saus putih.
2. Buat larutan fiber creme menggunakan air hangat 400 ml, sisihkan. Larutkan maizena, sisihkan. Lelehkan mentega, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk agar tidak menggumpal.
3. Setelah terigu tercampur rata, tuang larutan fiber creme sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk agar merata. Masukkan bumbu dan koreksi rasa, ingat jangan terlalu asin karena ada saus merah dan tambahan keju. Jika sudah pas, masukkan keju secukupnya (kenapa secukupnya? Karena keju memiliki rasa asin.
4. Aduk-aduk keju dan tambahkan larutan maizena sampai saus mengental, matikan api. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega, lalu tata roti tawar di alas paling bawah.
5. Tuang saus merah dan ratakan menutupi roti, lanjut saus putih, tutup lagi dengan roti dan ulangi terus sampai bahan saus habis. Taburkan keju seperlunya di paling atas adonan dan taburkan oregano secukupnya (optional).
6. Panggang dengan api atas bawah di suhu 180° selama 20 menit, sambil sesekali cek bagian atasnya jangan sampai hangus. Sesuaikan suhu oven dengan oven masing-masing di rumah. Lasagna roti tawar siap disajikan.
Itulah olahan roti tawar kekinian yang bisa dibuat di rumah. Resep dan cara membuatnya sangat mudah diikuti. Selamat mencoba!
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
