5 Cara Membuat Kuah Bakso Ikan, Pakai Tuna hingga Tenggiri Lezat Banget

3. Bakso ikan mercon 

Cara membuat bakso kuah ikan yang satu ini cocok bagi yang suka pedas. Yaitu bakso ikan kuah mercon. Berikut bahan-bahan dan resepnya:

Bahan-bahan:

* 10 pcs bakso ikan homemade 
* 8 cabai keriting 
* 3 cabai rawit 
* 2 bawang merah 
* 2 bawang putih 
* secukupnya gula putih 
* penyedap 

Cara membuat:

1. Pertama, potong bakso sesuai selera. Lalu rebus bakso hingga mengapung atau matang.
2. Setelah itu, siapkan bumbu halusnya. Uleg atau haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.
3. Setelah itu, masak atau tumis bumbu halus hingga harum.
4. Jika sudah, beri sedikit air lalu masukkan bakso yang sudah direbus.
5. Berikan penyedap dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan.

Editor : Vien Dimyati