5 Cara Membuat Nugget Tahu, Enak dan Lebih Murah!

Baca Juga

5 Resep Lidah Sapi yang Enak, Dimasak Lada Hitam dan Teriyaki Menggugah Selera

1. Cara Membuat Nugget Tahu Sosis

Bahan: 

Baca Juga

4 Resep Brownies Kukus Amanda yang Mudah Dibuat, Nomor 3 Lezat Sampai Lumer di Mulut

3 tahu putih ukuran sedang
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 batang daun seledri (iris tipis)
1 wortel (parut halus)
3 sosis ayam (cincang halus)
Lada bubuk secukupnya
75 gram bubuk tepung serbaguna 
4 butir telur
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
270 gram breadcrumbs

Cara membuat :

Baca Juga

5 Resep Kentang Goreng KFC yang Enak, Ternyata Rahasianya di Sini!

1. Remas tahu hingga halus. Campur dengan daun bawang, daun seledri dan wortel. Tambahkan sosis ayam, dan Tepung Serbaguna. Masukkan 3 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Setelah dingin, potong kecil-kecil nuggetnya.
3. Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke breadcrumbs hingga rata.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan. Nugget tahu sosis siap disajikan selagi hangat.

2. Cara Membuat Nugget Tahu Tempe

Bahan: 

195 gr tahu putih (hancurkan/haluskan)
1 papan / 205 gr tempe (hancurkan/haluskan)
2 butir telur
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 bungkus tepung tempe dan tahu goreng
2 sdm terigu
500 ml minyak goreng
100 gram tepung roti
1 butir telur kocok

Cara membuat:

1. Campurkan tahu tempe daun bawang seledri, telur, terigu dan tuang bumbu tempe dan tahu goreng. Aduk rata dan bentuk persegi atau kotak lakukan hingga habis.
2. Balurkan atau celupkan dengan telur lalu ke tepung roti. Goreng dalam minyak hingga matang kuning keemasan. Angkat sajikan.

3. Cara Membuat Nugget Tahu Ayam

Bahan:

10 tahu berukuran kecil
200 gram daging ayam yang telah dicincang dan dihaluskan
2 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk (secukupnya)

Bahan untuk celupan:

1 butir telur yang sudah dikocok
Tepung panir (secukupnya)

Cara membuat :

1. Pertama, campur semua bahan untuk membuat nugget tadi ke dalam wadah untuk dikukus nanti. Agar semua bahan dapat tercampur halus dan merata, bisa menggunakan blender atau chopper.
2. Jika semua bahan telah tercampur menjadi adonan, kukus kurang lebih selama 20 menit dengan wadah tahan panas. 
3. Setelah itu, potong adonan nugget yang telah masak tadi menjadi beberapa bagian.
4. Celupkan pada telur yang sebelumnya sudah dikocok, kemudian gulingkan ke tepung panir.
5. Jika sudah, goreng nugget hingga keemasan dan siap untuk disajikan.

Editor : Vien Dimyati