5 Cara Membuat Puding Coklat dengan Bahan Sederhana, Enak Bikin Nagih

1. Cara Membuat Puding Coklat Milo Regal

Baca Juga

Resep Pepaya Puding Santan, Bahan Dasar dan Cara Membuatnya Sederhana

Bahan:

Secukupnya biskuit marie regal (18 pcs, tiap cup 3 pcs)

Baca Juga

Segarnya Puding Pandan Sagu Mutiara, Lebih Nikmat Disantap Dingin

Bahan puding milo:

Agar-agar 1 sachet (7gr)
Gula 50gr
Milo bubuk 100gr
Susu full cream 600ml
Whipped cream cair 200 ml (kalau gak ada pakai susu jadi 800 ml)

Baca Juga

Ide Membuat Puding Brownies Cokelat, Enak Disajikan Dingin saat Akhir Pekan

Cara membuat: campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih

Bahan vla keju:

Keju cheddar 150 gr cincang
Susu 300 ml
Susu kental manis 80gr
Maizena 1 sdm

Cara membuat: 

Campur semua bahan, blender hingga keju halus, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Kalau tidak ada blender keju bisa diparut.

Bahan coklat:

Dark cooking chocolate 75 gr
Whipped cream cair 100 ml (bisa ganti susu)

Cara membuat: campur semua bahan, double boiler hingga coklat larut. Diamkan hingga dingin suhu ruang.

Penyelesaian:

1. Tuang puding milo dan biskuit regal bergantian pada cup, Diamkan hingga set. Per cup pakai 3 pcs regal.
2. Tuang vla keju di atas lapisan puding milo.
3. Tuang saus coklat. Beri toping sesuai selera. Masukkan kulkas dulu sebelum dinikmati

2. Cara Membuat Puding Coklat Keju

Bahan:

Puding putih / Cheese :

7 gr bubuk agar-agar bening
7 gr bubuk jelly bening
1000 ml susu cair full cream
250 gr cream cheese, kocok hingga lembut
200 gr gula pasir
1 sdm essen vanilla

Puding coklat :

7 gr bubuk agar-agar coklat
7 gr bubuk jelly bening
30 gr coklat bubuk, larutkan dengan 7 sdm air hangat
150 gr dark cooking chocolate
1 sdm tepung maizena
1000 ml susu cair coklat
180 gr gula pasir
1 sdm essen chocolate

Cara membuat:

1. Basahi loyang dengan air. Sisihkan.
2. Puding putih / cheese: Rebus semua bahan hingga mendidih. Tuang perlahan ke dalam loyang. dinginkan hingga 1/2 set
3. Puding coklat: rebus semua bahan hingga mendidih. Matikan api. Tuang perlahan-perlahan menggunakan sendok sayur ke atas lapisan puding putih. Dinginkan hingga set

Vla:

2 sdm tepung maizena
350 ml susu cair full cream
50 gr gula pasir
75 gr dark cooking chocolate
2 sdt rhum

Cara Membuat:

1. Vla : rebus susu cair, gula pasir dan dark cooking chocolate hingga mendidih. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga mengental. Matikan api.

Editor : Vien Dimyati