4. Semangka Goreng
Ide jualan makanan lainnya ada semangka goreng. Buah semangka memiliki banyak penggemar. Selain memiliki cita rasa yang manis, buah yang kaya akan kandungan air itu, rupanya bisa diolah menjadi gorengan.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat semangka goreng, simak ulasannya berikut ini.
Bahan:
1 semangka tanpa biji
3 cangkir minyak
1/2 cangkir maizena
2 putih telur, kocok
2 sendok teh air
Gula bubuk untuk pelapis
Cara Membuat:
1. Potong semangka tanpa biji hingga berbentuk persegi sekitar 2 cm.
2. Panaskan minyak pada wajan cekung atau deep fryer.
3. Kocok putih telur dengan tepung maizena dan air sampai tercampur rata. Masukkan potongan semangka dalam campuran ini.
4. Lumuri semangka dengan tepung maizena sebelum memasukkannya pada penggorengan.
5. Goreng hingga berwarna keemasan, angkat, tiriskan.
6. Taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan.
5. Dadar Gulung Cokelat
Ide jualan makanan yang lainnya da dadar gulung cokelat. Bosan dengan dadar gulung yang bewarna hijau saja? Anda bisa mencoba untuk membuat dadar gulung cokelat. Ide ini bisa digunakan untuk berjualan, dijamin pasti laku.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat dadar gulung berisikan vla cokelat.
Bahan Dadar Gulung:
250 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
400 ml susu cair
30 gram atau 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 3-4 sendok air hangat
3 sdm gula pasir halus
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam halus
Mentega untuk olesan teflon
Bahan Vla:
500 ml susu cair
20 gram atau 2 sdm cokelat bubuk
30 gram dark cooking chocolate, lelehkan
1/2 sdt vanili
2 sdm tepung maizena, cairkan dengan 3 sdm air
75 gram keju cheddar, parut
Cara Membuat Dadar Gulung:
1. Kocok telur dan gula menggunakan kocokan manual hingga gula larut.
2. Tambahkan tepung terigu, susu, garam, vanili, dan cokelat bubuk yang telah dilarutkan.
3. Kocok manual hingga tercampur rata. Buat dadar satu per satu menggunakan teflon yang dioles dengan mentega, hingga adonan habis.
Cara Membuat Vla:
1. Panaskan susu cair dan tambahkan cokelat bubuk, dark cooking chocolate, serta vanili lalu masak hingga mendidih.
2. Masukkan maizena yang telah dilarutkan dan aduk hingga mengental.
Cara Penyajian:
1. Ambil selembar dadar. Ambil 1 sdm vla cokelat, taruh di tengah dadar lalu gulung seperti lumpia, taburi keju di atasnya.
2. Dadar gulung cokelat dengan siap untuk dinikmati.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
