5 Resep Peyek Kacang Renyah Menggugah Selera, Bahan Dasarnya Sederhana

Baca Juga

5 Resep Martabak Telur Dipadukan Daging dan Bumbu Kari, Cara Membuatnya Mudah

1. Resep Peyek Kacang Tanah

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Martabak Manis Teflon, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

400 gr tepung beras
250 gr kacang tanah mentah potong 2
3 sdm tepung sagu / tapioka
1 butir telur

Bumbu dihaluskan:

Baca Juga

Resep Plecing Kangkung Pedas Menggugah Selera, Ini Cara Membuatnya

2 sdm ketumbar
2 ruas jari kencur
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
Garam secukupnya

Bumbu Pelengkap:

20 lembar daun jeruk iris halus
1 sachet santan kara (65 ml)

Cara Membuat:

1. Tuang semua bahan dalam wadah. Masukkan bumbu halus.
2. Masukkan air secukupnya ke adonan, dikira-kira hingga enak buat dituang ke pinggir kuali menjadi peyek yang tipis. Goreng hingga kuning.

2. Resep Peyek Kacang Tanah Daun Jeruk

Bahan:

150 gr tepung beras
60 gr kanji
300 cc air
6 lembar daun jeruk, iris tipis
1 sdt munjung ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Kacang tanah dibelah, secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bwng putih
4 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Campur bumbu halus dan semua bahan, kecuali kacang & minyak. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Ambil satu centong adonan peyek & beri kacang, lalu cetak di pinggir wajan. Lakukan sampai habis.

Editor : Vien Dimyati