JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.
Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat. Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang.
Bumbu sate sapi semakin lezat jika Anda menambahkan sayuran kol dan tomat. Ingin tahu resep bumbu sate enak dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Jumat (31/7/2020).
Bumbu Sate Sapi Manis
Lihat postingan ini di Instagram
Bahan:
1 kg daging sapi potong kotak-kotak bersihkan
1 1/2 sdm ketumbar sangrai
3 butir kemiri sangrai
1 jari lengkuas haluskan
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
60 gr gula merah haluskan
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
3 sdm kecap manis
3 sdm minyak sayur
Cara Membuat :
1. Haluskan dengan cara diulek, ketumbar, kemiri dan duo bawang. Lalu ditumis dengan minyak hingga harum. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut. Matikan api tambahkan kecap aduk rata.
2. Masukkan daging, diamkan semalaman (marinade) dalam kulkas. Tusuk sate lalu dibakar sambil diolesi dengan bumbu perendam yang dicampur minyak sayur, sajikan dengan sambal kecap dan bawang merah yang dirajang.
Editor : Vien Dimyati
Follow Berita iNews di Google News
