5 Resep Biji Ketapang Enak dan Empuk, Nomor 3 Makin Lezat Dikasih Cinnamon

1. Resep Biji Ketapang Original

Baca Juga

5 Resep Cilok Bumbu Kacang Enak dan Kenyal, Cara Buatnya Gampang

Bahan:

500 gr tepung terigu
100 gr margarin, lelehkan
50 ml santan kental
1 butir telur
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga

5 Resep Telur Kecap Spesial, Murah Meriah dan Enak

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali tepung terigu. Aduk sampai gula larut.
2. Tuang sedikit-demi sedikit ke dalam tepung terigu yang sudah diayak. Aduk hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan. Gulung memanjang. Potong-potong miring adonan.
4. Goreng adonan dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga

5 Resep Kue Bawang Enak dan Renyah, Bahan Dasarnya Sederhana

2. Resep Biji Ketapang Renyah

Bahan:

250 gram terigu protein rendah
1 butir telur
5 sdm gula pasir
3 sdm margarin
3 sdm santan kara
1 sdt baking powder
1 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, vanilli dan baking powder, boleh pake whisker/ kocokan manual/ sendok yang penting sampai gula larut.
2. Masukkan terigu dan margarin uleni sampai setengah kalis.
3. Masukkan santan kara lalu uleni sampai kalis. Istirahatkan adonan 15 menit. Pilin memanjang jadi 5 bagian, lalu gunting menyerong.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, goreng sampai matang berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selamat Mencoba.

Editor : Vien Dimyati